Explorando el Universo de los Aditivos
El grupo de investigación SALBIS ha participado en la Expociencia con la actividad “Viaje al universo secreto de los aditivos”, dirigida a escolares de diferentes colegios del municipio.
El taller, desarrollado por el grupo NutriSapientia (compuesto por estudiantes del grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de León), ofreció una propuesta dinámica y participativa centrada en el conocimiento de los aditivos y la demostración de su funcionamiento de forma visual y divertida para los más pequeños.
A través de diferentes pruebas, los participantes fueron superando retos y registrando sus avances en un “pasaporte espacial” que, al completarse, les daba acceso a un pequeño obsequio.
La actividad tuvo una excelente acogida, con decenas de escolares que disfrutaron aprendiendo de forma divertida, responsable y adaptada.
Este taller forma parte de las acciones de divulgación científica desarrolladas por las investigadoras Natalia Calvo y Gema Serrano del grupo SALBIS y ha sido posible gracias a Nutrisapientia, con los que siempre es un placer trabajar.
